Jak optimálně využít své hliníkové nádobí? Jak optimálně využít své hliníkové nádobí?

Jak optimálně využít své hliníkové nádobí?

Abyste své hliníkové nádobí optimálně využili, doporučujeme Vám přečíst si následující tipy:

  • Vařte na hořáku, který má podobný průměr dna jako nádobí, které jste vybrali.
  • Při vaření na plynovém sporáku upravte plamen tak, aby se nerozhořel po stranách nádoby.
  • Použití poklice při vaření výrazně snižuje spotřebu energie.
  • Doporučujeme použít olej nebo máslo. Pamatujte, že některé oleje a tuky se spalují při nižších teplotách. Používejte oleje a tuky, které mají vysoký bod kouře. Pokud vaříte s olejem, přidejte olej pokojové teploty do předehřáté nádoby.
  • Nepoužívejte žádné typy olejových sprejů, včetně aerosolů, mlhy a sprejů s pumpičkou. Tyto spreje mohou způsobit usazování usazenin, které je obtížné odstranit ze všech typů nádobí.
  • Před přidáním jídla nechte olej/máslo rozehřát v nádobě.
  • Neuspěchejte proces předehřívání použitím nadměrného tepla.
  • Díky vynikající tepelné vodivosti vašeho nádobí mohou potraviny a olej velmi rychle karbonizovat.
  • Vždy vařte na nízké až střední teplotě a vysokou teplotu používejte pouze pro vaření tekutin. Používejte nízkou teplotu k ohřívání jídel, vaření nebo přípravě jemných omáček.
  • Nikdy nepřehřívejte své nádobí. Při zahřátí nad 260°C se PTFE nepřilnavý povlak může začít zhoršovat.
  • Před zahřátím vždy dejte do pánve olej nebo máslo. Nenechávejte prázdnou pánev na horkém hořáku a nenechte pánev vyvařit na sucho. Mohlo by dojít k poškození povrchové úpravy nádobí.
  • Nádobí vždy používejte na nízké až střední nastavení teploty. Vysoké teplo může poškodit povrch nádobí.
  • Nikdy nepoužívejte kovové náčiní na nepřilnavém povrchu. K ochraně nepřilnavého povrchu vašeho nádobí se doporučuje používat plastové, pryžové nebo dřevěné nádobí.
  • Nekrájejte potraviny v nádobě.
  • Při použití halogenových, keramických a indukčních varných desek se ujistěte, že na varné desce a nádobí nejsou nečistoty, aby nedošlo k poškrábání povrchu varné desky.
  • Během vaření nikdy nepřehazujte ani netahejte pánve po varné desce, protože by to mohlo způsobit poškrábání. Vždy zvedněte pánev.