Il fondo della mia padella antiaderente in alluminio non è completamente piatto, è corretto?  Il fondo della mia padella antiaderente in alluminio non è completamente piatto, è corretto?

Il fondo della mia padella antiaderente in alluminio non è completamente piatto, è corretto?

Le padelle antiaderenti KitchenAid sono realizzate in alluminio. Le padelle possono risultare leggermente irregolari quando sono fredde. Non appena la padella si scalda, il fondo dovrebbe diventare piatto.

Se la padella non si appiattisce, potrebbe essere a causa dello shock termico. Uno shock termico di solito si verifica dopo un improvviso e rapido cambiamento di temperatura. Le situazioni più comuni che possono causare uno shock termico sono:

  • Una padella fredda messa a fuoco alto, soprattutto con i piani a induzione, che si scaldano molto rapidamente. Consigliamo quindi di scaldare lentamente la padella.
  • Una padella calda entra in contatto con l'acqua. Per questo motivo è importante lasciare raffreddare le pentole prima di lavarle, o anche immergerle nell'acqua.