Защо иглата на моя термометър за месо се върти, когато го поставям в месото преди готвене? Защо иглата на моя термометър за месо се върти, когато го поставям в месото преди готвене?

Защо иглата на моя термометър за месо се върти, когато го поставям в месото преди готвене?

Ако парчето месо е по-студено от стайната температура, стрелката ще се завърти обратно на часовниковата стрелка по цифровата скала; термометърът не е счупен. Тъй като този термометър е предназначен да бъде оставен в храната по време на готвене, стрелката няма да се движи мигновено и ще е необходим по-дълъг период от време, за да се регистрира температурата.