Nůž Santoku má na povrchu kulleny, které vytvářejí vzduchové kapsy pro snadné uvolnění jídla z čepele, a je ideální pro sekání a krájení velké zeleniny.
Články v tomto oddílu
- Z čeho je nůž vyroben?
- Jaká třída oceli se používá pro tyto čepele?
- K čemu se používají steakové nože?
- K čemu se sekáček používá?
- K čemu se používá Fine-Edge Užitkový nůž?
- K čemu se používá vroubkovaný nůž?
- K čemu se krájecí nůž používá?
- K čemu se používá vroubkovaný nůž?
- K čemu se používá nůž Santoku?
- K čemu se nůž na chléb používá?