Εάν το τηγάνι απο χυτοσίδηρο σας αρχίσει να δείχνει σημάδια σκουριάς, μπορεί να είναι αποτέλεσμα του να μην στεγνώνετε αμέσως το τηγάνι μετά τον καθαρισμό του. Ένας άλλος λόγος μπορεί να είναι η λανθασμένη αποθήκευση του τηγανιού. Επιπλέον, τα σκεύη απο χυτοσίδηρο σας, πλένονται μόνο στο χέρι. Μην το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων.
Λύση:
Χρησιμοποιήστε μια μαλακή βούρτσα ή λεπτό γυαλόχαρτο για να αφαιρέσετε τυχόν σημεία σκουριάς και στη συνέχεια τρίψτε την περιοχή με μαγειρικό λάδι. Αποθηκεύστε τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη σε στεγνό ντουλάπι. Εάν τα αντικείμενα πρόκειται να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα ανάμεσα στο καπάκι και την γάστρα για να απορροφήσει την υγρασία.