Πώς να βελτιώσετε την απόδοση και την ανθεκτικότητα της αντικολλητικής επίστρωσης του ανοξείδωτου ταψιού KitchenAid; Πώς να βελτιώσετε την απόδοση και την ανθεκτικότητα της αντικολλητικής επίστρωσης του ανοξείδωτου ταψιού KitchenAid;

Πώς να βελτιώσετε την απόδοση και την ανθεκτικότητα της αντικολλητικής επίστρωσης του ανοξείδωτου ταψιού KitchenAid;

  • Αφήστε το λάδι/βούτυρο να ζεσταθεί στο μαγειρικό σκεύος πριν προσθέσετε φαγητό.​
  • Μην χρησιμοποιείτε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο γιατί δεν αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα. Θα αφήσει ένα λεπτό ανθρακούχο στρώμα στο αντικολλητικό σας που είναι δύσκολο να καθαριστεί.​
  • Μη χρησιμοποιείτε κανένα είδος σπρέι λαδιού, συμπεριλαμβανομένων αεροζόλ και σπρέι πίεσης. Αυτά τα σπρέι μπορεί να προκαλέσουν συσσώρευση υπολειμμάτων που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από όλους τους τύπους μαγειρικών σκευών.​
  • Μην βιάζεστε τη διαδικασία προθέρμανσης χρησιμοποιώντας υψηλή θερμοκρασία.
  • Η φθορά των μαγειρικών σας σκευών και η αντικολλητική τους επίστρωση είναι φυσιολογική. Με την πάροδο του χρόνου, υπάρχει μια φυσική μείωση των αντικολλητικών ιδιοτήτων του τηγανιού σας. Αυτή η διαδικασία επιταχύνεται με την παρατεταμένη έκθεση της αντικολλητικής επιφάνειας σε υψηλή θερμότητα, η οποία προκαλεί το κάψιμο των τροφίμων και του λαδιού.
  • Μην χρησιμοποιείτε ποτέ μεταλλικά σκεύη σε καμία αντικολλητική επιφάνεια. Συνιστώνται πλαστικά, λαστιχένια ή ξύλινα σκεύη για την προστασία του αντικολλητικού φινιρίσματος των μαγειρικών σας σκευών. Μην κόβετε τα τρόφιμα ενώ βρίσκονται στο μαγειρικό σκεύος.​
  • Για αντικολλητικά σκεύη, αποφύγετε τη χρήση σκευών με αιχμηρές άκρες και μεταλλικά σκεύη π.χ. πιρούνια, μαχαίρια…, που μπορεί να χαράξουν ή να κόψουν την αντικολλητική επιφάνεια. Μην κόβετε τα τρόφιμα στα μαγειρικά σκεύη. Συνιστώνται πλαστικά, λαστιχένια ή ξύλινα σκεύη για την προστασία του αντικολλητικού φινιρίσματος των μαγειρικών σας σκευών.
  • Αφήστε τα μαγειρικά σκεύη να κρυώσουν και καθαρίστε τα καλά μετά από κάθε χρήση.​
  • Εάν προκύψει κάψιμο των τροφίμων και του λαδιού στην αντικολλητική επίστρωσή σας ή ο καθαρισμός των υπολειμμάτων τροφίμων είναι δύσκολος, μετά τον καθαρισμό, γεμίστε μερικώς το σκεύος με ζεστό νερό και βράστε γρήγορα το νερό. Αφού στραγγίξετε το τηγάνι, τρίψτε το τηγάνι με ένα σφουγγάρι ή με μια βούρτσα ειδική για τηγάνια και κατσαρόλες, χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο.
  • Για επίμονα καμμένα υπολείμματα, συνιστάται η χρήση σφουγγαριού μελαμίνης (ελέγξτε τις οδηγίες μελαμίνης για τον τρόπο χρήσης του). Μπορείτε να βρείτε αυτά τα σφουγγάρια στα περισσότερα καταστήματα οικιακών ειδών και σούπερ μάρκετ.
  • Η αποθήκευση μαγειρικών σκευών μαζί με άλλα μεταλλικά εργαλεία μπορεί να προκαλέσει γρατσουνιές ή ξεφλούδισμα στην επιφάνεια της αντικολλητικής επίστρωσης.​
  • Πάντα να αποθηκεύετε προσεκτικά τα καθαρά μαγειρικά σκεύη KitchenAid. Συνιστάται η χρήση προστατευτικών ταψιού.