¿Cómo hacer un uso óptimo de sus utensilios de cocina de aluminio?

Para hacer un uso óptimo de sus utensilios de cocina de aluminio, le recomendamos que lea los siguientes consejos:

• Cocine en un quemador que tenga un diámetro de base similar al de los utensilios de cocina que ha seleccionado.
• Cuando cocine en un fogón de gas, ajuste la llama para que no entre en contacto con los lados de los utensilios de cocina.
• El uso de una tapa al cocinar reduce considerablemente el consumo de energía.
• Recomendamos usar aceite o mantequilla. Recuerde, algunos aceites y grasas se queman a temperaturas más bajas. Utilice aceites y grasas que tengan un alto punto de humo. Si cocina con aceite, agregue aceite a temperatura ambiente a los utensilios de cocina precalentados.
• No utilice ningún tipo de aerosoles de aceite, incluidos neblinas y aerosoles de bomba. Estos aerosoles pueden causar una acumulación de residuos que es difícil de eliminar de todo tipo de utensilios de cocina.
• Deje que el aceite / mantequilla se caliente en los utensilios de cocina antes de agregar alimentos.
• No apresure el proceso de precalentamiento utilizando calor excesivo.
• Debido a la excelente conductividad térmica de sus utensilios de cocina, los alimentos y el aceite pueden carbonizarse muy rápidamente.
• Cocine siempre a fuego lento a medio y use solo fuego alto para hervir líquidos. Use fuego lento para calentar alimentos, hervir a fuego lento o preparar salsas delicadas.
• Nunca sobrecaliente sus utensilios de cocina. Cuando se calienta a más de 260 ° C, el revestimiento antiadherente de PTFE puede comenzar a deteriorarse.
• Siempre ponga aceite o mantequilla en su sartén antes de calentar. No deje una olla vacía sobre un quemador caliente ni permita que la olla hierva hasta que se seque. Esto puede dañar el acabado de los utensilios de cocina.
• Utilice siempre sus utensilios de cocina a temperatura baja a media. El calor alto puede dañar el acabado de los utensilios de cocina.
• Nunca use utensilios de metal sobre una superficie antiadherente. Se recomiendan utensilios de plástico, goma o madera para proteger el acabado antiadherente de sus utensilios de cocina.
• No corte alimentos en los utensilios de cocina.
• Cuando utilice placas de inducción, vitrocerámica y halógenas, asegúrese de que la placa y los utensilios de cocina estén libres de suciedad para no rayar la superficie de la placa.
• Nunca mueva o arrastre las sartenes por la estufa durante la cocción, ya que esto puede causar rayaduras. Siempre levante la sartén.