¿Cómo puedo hacer un uso óptimo de mis utensilios de cocina esmaltados? ¿Cómo puedo hacer un uso óptimo de mis utensilios de cocina esmaltados?
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¿Cómo puedo hacer un uso óptimo de mis utensilios de cocina esmaltados?

  • Cocine en una placa que tenga un diámetro de base similar al de los utensilios
    seleccionados.
  • Cuando cocine en una placa de gas, ajuste la llama para que no esté en contacto con los lados de los utensilios de cocina; de lo contrario, los mangos se calentarán.
  • El uso de una tapa al cocinar reduce considerablemente el consumo de energía.
  • Use sus utensilios de cocina en configuraciones bajas a medias.
  • Recomendamos usar aceite o mantequilla al cocinar. Recuerde, algunos aceites y grasas se queman a temperaturas más bajas. Utilice aceites y grasas que tengan un alto punto de humo. Si cocina con aceite, agregue aceite a temperatura ambiente a los utensilios de cocina precalentados.
  • No utilice ningún tipo de aerosoles de aceite, incluidos neblinas y aerosoles de bomba. Estos aerosoles pueden causar una acumulación de residuos que es difícil de eliminar de todo tipo de utensilios de cocina.
  • No apresure el proceso de precalentamiento usando calor alto.
  • Deje que el aceite / mantequilla se caliente en los utensilios de cocina antes de agregar alimentos.
  • Nunca use utensilios de metal. Se recomiendan utensilios de plástico, goma o madera para proteger la capa de esmalte de sus utensilios de cocina.
  • No corte alimentos cuando estén en los utensilios de cocina.
  • Cuando utilice placas de inducción, vitrocerámica y halógenas, asegúrese de que la placa y los utensilios de cocina estén libres de suciedad para no rayar la superficie de la placa.
  • Nunca mueva o arrastre las sartenes por la superficie de la placa durante la cocción, ya que esto puede causar rayaduras. Siempre levante la sartén.

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