Kako mogu optimalno iskoristiti svoje emajlirano posuđe? Kako mogu optimalno iskoristiti svoje emajlirano posuđe?

Kako mogu optimalno iskoristiti svoje emajlirano posuđe?

  • Kuhajte na plameniku koji je po promjeru baze sličan vašem posuđu
    koje ste odabrali.
  • Kada kuhate na plinskom štednjaku, podesite plamen tako da ne rasplamsava strane posuđa, inače će ručke postati vruće.
  • Korištenje poklopca pri kuhanju znatno smanjuje potrošnju energije.
  • Koristite svoje posuđe na niskim do srednjim postavkama.
  • Preporučamo korištenje ulja ili maslaca prilikom kuhanja. Zapamtite, neka ulja i masti izgaraju na nižim temperaturama. Koristite ulja i masti s visokom točkom dimljenja. Ako kuhate na ulju, dodajte ulje sobne temperature u prethodno zagrijano posuđe.

  • Nemojte koristiti nikakve vrste uljnih sprejeva, uključujući aerosole i sprejeve za pumpe. Ovi sprejevi mogu uzrokovati nakupljanje ostataka koje je teško ukloniti sa svih vrsta posuđa.
  • Nemojte požurivati proces predgrijavanja upotrebom visoke topline.
  • Pustite da se ulje/maslac zagrije u posudi prije dodavanja hrane.
  • Nikada nemojte koristiti metalni pribor. Preporuča se plastični, gumeni ili drveni pribor za zaštitu emajlnog sloja vašeg posuđa.
  • Nemojte rezati hranu kada je u posuđu.
  • Kada koristite halogene, keramičke i indukcijske ploče za kuhanje, provjerite jesu li vaša ploča za kuhanje i posuđe bez krhotina kako ne biste ogrebali površinu ploče za kuhanje.
  • Nikada nemojte miješati ili povlačiti posude po površini štednjaka tijekom kuhanja jer to može uzrokovati grebanje. Uvijek podignite posudu.