Santoku nož ima kullene na površini, koji stvaraju zračne džepove za lako oslobađanje hrane iz oštrice, te je savršen za sjeckanje i rezanje velikog povrća.
Articles in this section
- Od čega je napravljen nož?
- Koja se vrsta čelika koristi za ove oštrice?
- Za što se koriste noževi za odreske?
- Za što se Cleaver koristi?
- Za što se koristi pomoćni nož Fine-Edge?
- Za što se koristi nazubljeni Paring nož?
- Za što se koristi Paring nož?
- Za što se koristi zupčasti pomoćni nož?
- Za što se koristi Santoku nož?
- Za što se koristi nož za kruh?