Hoe maak je optimaal gebruik van je aluminium kookgerei? Hoe maak je optimaal gebruik van je aluminium kookgerei?
  1. KitchenAid
  2. Veelgestelde vragen
  3. Kookgerei
  4. Aluminium kookgerei
  5. Koken

Hoe maak je optimaal gebruik van je aluminium kookgerei?

Om optimaal gebruik te maken van uw aluminium kookgerei, raden we u aan de volgende tips te lezen:
  • Kook op een brander die qua bodemdiameter vergelijkbaar is met het kookgerei dat u hebt geselecteerd.
  • Als u op een gasfornuis kookt, stelt u de vlam zo in dat deze niet opvlamt langs de zijkanten van het kookgerei.
  • Het gebruik van een deksel bij het koken vermindert het energieverbruik aanzienlijk.
  • We raden aan om olie of boter te gebruiken. Vergeet niet dat sommige oliën en vetten bij lagere temperaturen verbranden. Gebruik oliën en vetten met een hoog rookpunt. Als u met olie kookt, voeg dan olie op kamertemperatuur toe aan voorverwarmd kookgerei.
  • Gebruik geen oliesprays, inclusief spuitbussen, nevels en pompsprays. Deze sprays kunnen resten veroorzaken die moeilijk te verwijderen zijn van alle soorten kookgerei.
  • Laat de olie/boter in het kookgerei opwarmen voordat u voedsel toevoegt.
  • Overhaast het voorverwarmproces niet door overmatige hitte te gebruiken.
  • Door de uitstekende warmtegeleiding van uw kookgerei kunnen voedsel en olie zeer snel carboniseren.
  • Kook altijd op laag tot middelhoog vuur en gebruik alleen hoog vuur voor kokende vloeistoffen. Gebruik een laag vuur om voedsel op te warmen, te laten sudderen of delicate sauzen te bereiden.
  • Oververhit uw kookgerei nooit. Bij verhitting tot boven de 260 °C kan de PTFE-antiaanbaklaag beginnen te verslechteren.
  • Doe altijd olie of boter in uw pan voordat u hem opwarmt. Laat een lege pan niet op een hete brander staan ​​en laat de pan niet droogkoken. Dit kan de afwerking van het kookgerei beschadigen.
  • Gebruik uw kookgerei altijd op lage tot middelmatige warmte-instellingen. Hoge hitte kan de afwerking van het kookgerei beschadigen.
  • Gebruik nooit metalen keukengerei op een antiaanbaklaag. Plastic, rubberen of houten keukengerei wordt aanbevolen om de antiaanbaklaag van uw kookgerei te beschermen.
  • Snijd geen voedsel in het kookgerei.
  • Wanneer u halogeen-, keramische en inductiekookplaten gebruikt, zorg er dan voor dat uw kookplaat en kookgerei vrij zijn van vuil om krassen op het oppervlak van de kookplaat te voorkomen.
  • Schud of sleep nooit pannen over de kookplaat tijdens het koken, omdat dit krassen kan veroorzaken. Til de pan altijd op.

Artikelen in deze sectie