Jak poprawić wydajność i trwałość powłoki zapobiegającej przywieraniu patelni KitchenAid ze stali nierdzewnej? Jak poprawić wydajność i trwałość powłoki zapobiegającej przywieraniu patelni KitchenAid ze stali nierdzewnej?

Jak poprawić wydajność i trwałość powłoki zapobiegającej przywieraniu patelni KitchenAid ze stali nierdzewnej?

  • Przed dodaniem jedzenia pozwól, aby olej/masło rozgrzały się w naczyniu.​
  • Nie używaj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ponieważ nie znosi wysokich temperatur i nie nadaje się do smażenia. Pozostawi cienką zwęgloną warstwę na powierzchni nieprzywierającej, która jest trudna do czyszczenia.​
  • Nie używaj żadnych sprejów olejowych, w tym aerozoli, mgiełki i sprejów z pompką. Te spreje mogą powodować gromadzenie się pozostałości, które są trudne do usunięcia ze wszystkich rodzajów naczyń kuchennych.​
  • Nie przyspieszaj procesu podgrzewania za pomocą wysokiej temperatury.​
  • Zużycie naczyń kuchennych i ich powłoka zapobiegająca przywieraniu są normalne. Z biegiem czasu następuje naturalna redukcja właściwości zapobiegających przywieraniu patelni. Proces ten jest przyspieszany przez przedłużoną ekspozycję nieprzywierającej powierzchni na działanie wysokiej temperatury, która powoduje karbonizację żywności i oleju.​
  • Nigdy nie używaj metalowych przyborów na żadnej nieprzywierającej powierzchni.
  • Zalecane są naczynia plastikowe, gumowe lub drewniane, aby chronić nieprzywierające wykończenie naczyń. Nie kroić żywności, gdy znajduje się w naczyniu.​
  • W przypadku naczyń z nieprzywierającą powłoką unikaj używania ostrych i metalowych przyborów, np. widelec, nóż…, które mogą porysować lub przeciąć nieprzywierającą powierzchnię.
  • Nie krój żywności znajdującej się w naczyniu. Zalecane są naczynia plastikowe, gumowe lub drewniane, aby chronić nieprzywierające wykończenie naczyń.​
  • Pozostaw naczynia do ostygnięcia na powietrzu i dokładnie wyczyść po każdym użyciu.​
  • Jeśli dojdzie do zwęglenia żywności i oleju na nieprzywierającej powłoce lub jeśli po czyszczeniu występują trudne do usunięcia resztki jedzenia, częściowo napełnij naczynie gorącą wodą i szybko zagotuj wodę. Po opróżnieniu patelni wyszoruj patelnię gąbką lub szczotką do garnków i patelni używając gorącej wody z mydłem.
  • W przypadku uporczywych osadów karbonizacyjnych, które nadal pozostają, zaleca się użycie gąbki melaminowej (sprawdź instrukcje dotyczące melaminy, jak jej używać). Te gąbki można znaleźć w większości sklepów z artykułami gospodarstwa domowego i supermarketów.​
  • Przechowywanie naczyń kuchennych razem z innymi narzędziami metalowymi może spowodować zarysowania lub odpryski na powierzchni powłoki zapobiegającej przywieraniu.​
  • Zawsze starannie przechowuj czyste naczynia KitchenAid. Zalecane jest stosowanie ochraniaczy garnków.