Que óleos ou gorduras devo usar nas minhas frigideiras de aço inoxidável KitchenAid? Que óleos ou gorduras devo usar nas minhas frigideiras de aço inoxidável KitchenAid?

Que óleos ou gorduras devo usar nas minhas frigideiras de aço inoxidável KitchenAid?

  • Recomendamos usar óleo ou manteiga. Lembre-se de que alguns óleos e gorduras queimam em temperaturas mais baixas. Use óleos e gorduras com alto ponto de fumaça, como azeite refinado, óleo de amendoim, óleo de milho e manteiga (clarificada).
  • Não use azeite de oliva extra virgem, pois não resiste a altas temperaturas e não é adequado para fritar. Isso deixará uma fina camada carbonizada no seu antiaderente que é difícil de limpar
  • Não use nenhum tipo de spray de óleo, incluindo aerossóis, névoa e sprays de bomba. Esses sprays podem causar acúmulo de resíduos que são difíceis de remover de todos os tipos de utensílios de cozinha.