Para assar qualquer tipo de massa, recomendamos passar uma fina camada de manteiga no interior da assadeira antes do uso.
Não há necessidade de polvilhar a superfície com farinha.
Ao assar, recomendamos usar óleo ou manteiga.
Recomendamos que você não use azeite de oliva extra virgem, pois tem um baixo ponto de fumaça.
Não use nenhum spray de óleo.