Cum să utilizați optim vasele de gătit din fontă KitchenAid

Pentru a preveni deteriorarea vaselor dvs. de gătit din fontă și pentru a le păstra în stare optimă, vă sfătuim să citiți următoarele sugestii de îngrijire și utilizare:

• Puneți întotdeauna ulei (potrivit pentru gătit) sau unt în tigaie înainte de încălzire.
• Pentru cel mai bun rezultat, folosiți foc mic până la mediu pe plită. Lăsați tigaia să se încălzească treptat pentru o gătit uniform și eficient. Căldura ridicată poate deteriora finisajul vaselor de gătit.
• Vasele de gătit din fontă nu sunt ideale pentru gătit uscat. Înainte de a încălzi, selectați un lichid, ulei (potrivit pentru gătit), grăsime sau unt pentru a acoperi cel puțin baza cratiței.
• Gătiți pe un arzător care este similar ca diametru de bază cu vasele pe care le-ați selectat.
• Când gătiți pe un aragaz, reglați flacăra astfel încât să nu se aprindă pe părțile laterale ale vaselor de gătit.
• Datorită reținerii excelente de căldură a vaselor dvs. de gătit, alimentele și uleiul se pot carboniza foarte rapid.
• Nu utilizați niciun tip de spray cu ulei, inclusiv aerosoli, ceață și spray-uri cu pompă. Aceste spray-uri pot cauza acumularea de reziduuri care este dificil de îndepărtat din toate tipurile de vase de gătit.
• Lăsați uleiul/untul (potrivit pentru gătit) să se încălzească în vasul de gătit înainte de a adăuga alimente.
• Când gătiți, utilizați unelte din lemn, plastic sau nailon rezistent la căldură pentru a evita zgârierea fontei emailate. Nu tăiați alimente în vasele din fontă.
• Când utilizați plite cu halogen, ceramică și cu inducție, asigurați-vă că plita și vasele dvs. de gătit sunt fără reziduuri pentru a nu zgâria suprafața plitei.
• Ridicați întotdeauna vasele din fontă atunci când le mutați de pe orice tip de suprafață de gătit. Glisarea vaselor de gătit poate deteriora plita sau baza cratiței.
• Utilizați un suport fierbinte sau un suport înainte de a așeza vasele fierbinți din fontă pe o suprafață neprotejată.