Почему стрелка моего термометра для мяса вращается, когда я помещаю его в мясо перед приготовлением? Почему стрелка моего термометра для мяса вращается, когда я помещаю его в мясо перед приготовлением?

Почему стрелка моего термометра для мяса вращается, когда я помещаю его в мясо перед приготовлением?

Если кусок мяса холоднее комнатной температуры, стрелка будет вращаться против часовой стрелки в числовой шкале — термометр не сломался. Поскольку этот термометр предназначен для использования в продуктах во время приготовления, стрелка не будет двигаться мгновенно, и потребуется больше времени для регистрации температуры.