Нож Сантоку имеет свойства создавать воздушные карманы, чтобы легко отделять пищу от лезвия, и идеально подходит для измельчения и нарезки крупных овощей.
Статьи в этом разделе
- Из чего сделан нож?
- Какая марка стали используется для лезвий?
- Для чего используются ножи для стейков?
- Для чего используется кливерный нож?
- Для чего используется универсальный нож Fine-Edge?
- Для чего используется зубчатый нож для очистки овощей?
- Для чего используется нож для очистки овощей?
- Для чего используется универсальный нож с зазубринами?
- Для чего используется нож Сантоку?
- Для чего используется хлебный нож?