Ako optimálne využiť hliníkový kuchynský riad?

Aby ste mohli optimálne využívať hliníkový riad, odporúčame vám prečítať si nasledujúce tipy:

• Varte na platničke, ktorá má podobný priemer základne ako vybraný kuchynský riad.
• Pri varení na plynovom sporáku nastavte plameň tak, aby sa nerozpálil po stenách riadu.
•  Používanie pokrievky pri varení výrazne znižuje spotrebu energie.
•  Odporúčame používať olej alebo maslo. Nezabudnite, že niektoré oleje a tuky sa spaľujú pri nižších teplotách. Používajte oleje a tuky, ktoré majú vysoký bod zadymenia. Ak varíte na oleji, pridajte olej izbovej teploty do predhriateho riadu.
•  Nepoužívajte žiadny typ olejových sprejov vrátane aerosólov, hmly a sprejov s pumpičkou. Tieto spreje môžu spôsobiť usadeniny, ktoré sa ťažko odstraňujú zo všetkých typov kuchynského riadu.
•  Pred pridaním jedla nechajte olej/maslo v riade zohriať.
•  Proces predhrievania neurýchľujte používaním nadmerného tepla.
• Vzhľadom na vynikajúcu tepelnú vodivosť vášho riadu môžu potraviny a olej veľmi rýchlo karbonizovať.
•  Vždy varte na nízkej až strednej teplote a vysokú teplotu používajte len na vriace tekutiny. Na ohrievanie potravín, dusenie alebo prípravu jemných omáčok používajte nízky stupeň tepla.
•  Nikdy svoj riad neprehrievajte. Pri zahriatí na teplotu vyššiu ako 260 °C sa môže nepriľnavý povlak PTFE začať poškodzovať.
•  Pred zahrievaním vždy vložte do panvice olej alebo maslo. Nenechávajte prázdnu panvicu na horúcom horáku ani nedovoľte, aby sa panvica varila nasucho. Môže to poškodiť povrchovú úpravu riadu.
• Kuchynský riad vždy používajte pri nízkych až stredných teplotách. Vysoká teplota môže poškodiť povrch riadu.
•  Na nepriľnavý povrch nikdy nepoužívajte kovové náčinie. Na ochranu nepriľnavého povrchu riadu sa odporúča používať plastové, gumové alebo drevené náčinie.
•  Nekrájajte potraviny v riade.
• Pri používaní halogénových, sklokeramických a indukčných varných dosiek dbajte na to, aby na varnej doske a kuchynskom riade neboli žiadne nečistoty, aby ste nepoškriabali povrch dosky.
• Počas varenia nikdy neprehadzujte ani neťahajte panvice po varnej doske, pretože to môže spôsobiť poškriabanie. Panvicu vždy zdvihnite.