Prečo sa ručička môjho teplomera na mäso otáča, keď ho vložím do mäsa pred varením? Prečo sa ručička môjho teplomera na mäso otáča, keď ho vložím do mäsa pred varením?

Prečo sa ručička môjho teplomera na mäso otáča, keď ho vložím do mäsa pred varením?

Ak je mäso chladnejšie ako izbová teplota, ručička sa bude otáčať proti smeru hodinových ručičiek do číselnej stupnice - teplomer nie je rozbitý. Keďže tento teplomer je určený na ponechanie v potravinách počas varenia, ručička sa nebude pohybovať okamžite a na zaznamenanie teploty bude potrebovať dlhší čas.