要适当使用铝制厨具 请参考以下诀窍：
- 使用与你选购的厨具底部尺寸相约的炉头煮食。
- 使用燃气炉煮食时 调整火力以避免烧及厨具侧面。
- 煮食时使用锅盖可以大幅降低能源消耗。
- 我们建议煮食时使用食用油或黄油。请谨记 某些油脂在低火力下也会烧着。请使用燃点较高的油脂。如果用食用油煮食, 先在预热好的厨具中加入常温的食用油。
- 请勿使用任何种类的油类喷雾剂 包括气雾, 喷雾及喷泵。这些喷雾剂的残留物会在所有类型的厨具上累积，难以清除。
- 放入食物之前，请先让食用油/黄油在厨具内加热。
- 请勿以高火力加速预热过程。
- 由于厨具的导热性能十分优秀 食物及油脂会急速碳化。
- 请以低至中火力使用厨具，高火力仅用于煮沸液体。以低火力加热食物 炖煮或准备精细的酱汁。
- 请勿过度加热厨具。当温度达到 260C 以上 PTFE 防黏涂层就会开始变质退化。
- 加热厨具前请先加入食用油或黄油。请勿将空的厨具放在高温炉具上，或进行加热。此举或会损坏损害外层。
- 以低至中火力使用厨具。高热或会损害厨具外层。
- 请勿在防黏涂层上使用金属用具。建议使用塑料 橡胶或木质用具以保护厨具防黏涂层。
- 请勿于厨具内切割食物。
- 使用卤素 陶瓷及电磁炉时, 确保炉具及厨具上没有任何碎屑，以免刮伤炉具表面。
- 煮食时请勿在炉顶上拖拽厨具，以免导致刮伤。请提起平底镬再行移动。