當我在煮食前將置入式肉類溫度計插入肉類，為甚麼指針會旋轉？

此段落內的文章

• 我的 KitchenAid 電子磅是否準確？
• 計時器的鬧鐘聲音太小，我聽不到。此問題能夠如何解決？
• 我還沒看清楚，單次計時器的背燈就已經熄掉了。如何能夠延長背燈亮起的時間？
• 為何焗爐溫度計上的玻璃會褪色？
• 當我在煮食前將置入式肉類溫度計插入肉類，為甚麼指針會旋轉？
• 煮食時，我是否不用拔出溫度計？