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琺瑯廚具

首次使用之前

首次使用琺瑯廚具之前，應該先做甚麼？

煮食

我是否可以在微波爐內使用琺瑯廚具？
我是否須要為琺瑯鑄鐵廚具開鍋？
我是否可以將琺瑯廚具及玻璃蓋放入焗爐？
使用琺瑯廚具時，我可以使用哪些用具？
如果煲蓋產生真空吸力，應如何處理？
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保養及清潔

我應該使用哪些產品清潔琺瑯廚具？
我是否可以將琺瑯廚具放入洗碗機？
我是否可以將高溫的琺瑯廚具放入凍水冷卻？