- Doporučujeme použít olej nebo máslo. Pamatujte, že některé oleje a tuky se spalují při nižších teplotách. Používejte oleje a tuky, které mají vysoký bod kouře, jako je rafinovaný olivový olej, arašídový olej, kukuřičný olej a (přepuštěné) máslo.
- Nepoužívejte extra panenský olivový olej, protože nesnese vysoké zahřátí a není vhodný na smažení. Na nepřilnavém povrchu zanechá tenkou karbonizovanou vrstvu, která se obtížně čistí.
- Nepoužívejte žádné typy olejových sprejů, včetně aerosolů, mlhy a sprejů s pumpičkou. Tyto spreje mohou způsobit usazování zbytků, které je obtížné odstranit ze všech typů nádobí.
Články v tomto oddílu
- Mohu používat své smaltované nádobí v mikrovlnné troubě?
- Musím své smaltované litinové nádobí vysušit?
- Mohu vložit svůj smaltovaný hrnec nebo pánev do trouby? A co skleněné víko?
- Jaké kuchyňské náčiní mohu používat při vaření ve svém smaltovaném nádobí?
- Co mám dělat, když dojde k podtlaku víka?
- Jak používat vaši smaltovanou pánev KitchenAid na indukční varné desce?
- Jak se vyhnout skvrnám a odstranit je na vaší indukční varné desce
- Jak mohu optimálně využít své smaltované nádobí?
- Jaké oleje nebo tuky bych měl používat ve svých smaltovaných pánvích KitchenAid?