- Vařte na hořáku, který má podobný průměr dna jako vaše nádobí
vybrali. - Při vaření na plynovém sporáku nastavte plamen tak, aby se nerozhořel po stranách nádoby, jinak se rukojeti zahřejí.
- Použití poklice při vaření výrazně snižuje spotřebu energie.
- Používejte své nádobí na nízké až střední nastavení.
- Při vaření doporučujeme použít olej nebo máslo. Pamatujte, že některé oleje a tuky se spalují při nižších teplotách. Používejte oleje a tuky, které mají vysoký bod kouře. Pokud vaříte s olejem, přidejte olej pokojové teploty do předehřáté nádoby.
- Nepoužívejte žádné typy olejových sprejů, včetně aerosolů, mlhy a sprejů s pumpičkou. Tyto spreje mohou způsobit usazování usazenin, které je obtížné odstranit ze všech typů nádobí.
- Neuspěchejte proces předehřívání použitím vysoké teploty.
- Před přidáním jídla nechte olej/máslo rozehřát v nádobě.
- Nikdy nepoužívejte kovové náčiní. K ochraně smaltované vrstvy Vašeho nádobí se doporučuje plastové, pryžové nebo dřevěné nádobí.
- Nekrájejte potraviny, když jsou v nádobě.
- Při použití halogenových, keramických a indukčních varných desek se ujistěte, že na varné desce a nádobí nejsou nečistoty, aby nedošlo k poškrábání povrchu varné desky.
- Během vaření nikdy nepřehazujte ani netahejte pánve přes varnou desku, protože to může způsobit poškrábání. Vždy zvedněte pánev.
Články v tomto oddílu
- Mohu používat své smaltované nádobí v mikrovlnné troubě?
- Musím své smaltované litinové nádobí vysušit?
- Mohu vložit svůj smaltovaný hrnec nebo pánev do trouby? A co skleněné víko?
- Jaké kuchyňské náčiní mohu používat při vaření ve svém smaltovaném nádobí?
- Co mám dělat, když dojde k podtlaku víka?
- Jak používat vaši smaltovanou pánev KitchenAid na indukční varné desce?
- Jak se vyhnout skvrnám a odstranit je na vaší indukční varné desce
- Jak mohu optimálně využít své smaltované nádobí?
- Jaké oleje nebo tuky bych měl používat ve svých smaltovaných pánvích KitchenAid?