- Vi anbefaler at bruge olie eller smør. Vær opmærksom på, at nogle olier og fedtstoffer brænder ved lavere temperaturer. Brug olier og fedtstoffer med et højt rygepunkt som f.eks. raffineret olivenolie, jordnøddeolie, majsolie og (klaret) smør.
- • Brug ikke ekstra jomfruolivenolie, da den ikke kan tåle stærk varme og ikke er egnet til stegning. Den efterlader et tyndt, fastbrændt lag på din slip-let-belægning, som er vanskeligt at fjerne.
- • Undlad enhver form for oliespray, herunder aerosoler, mist- og pumpespray. Disse spray forårsager ophobning af rester, som kan være vanskelige at fjerne fra alle typer af køkkengrej.
Artikler i denne sektion
- Kan jeg bruge mine emaljerede gryder og forme i mikroovnen?
- Skal jeg hærde mine emaljerede støbejernsgryder og -pander?
- Kan jeg bruge mine emaljerede gryder eller pander i ovnen? Og hvad med glaslåget?
- Hvilke redskaber kan jeg bruge under madlavningen i mine emaljerede gryder og pander?
- Hvad gør jeg, hvis der opstår vakuum under et låg?
- Hvordan benytter man en emaljeret KitchenAid-pande på induktionskomfuret?
- Sådan undgår og fjerner du pletter på dit induktionskomfur
- Hvordan får jeg mest muligt ud af mine emaljerede gryder og pander?
- Hvilke olier eller fedtstoffer skal jeg bruge i mine emaljerede KitchenAid-pander?