Hvordan får jeg mest muligt ud af mine emaljerede gryder og pander?

Tilbered maden på en kogeplade med tilnærmelsesvis samme diameter
som den gryde eller pande, du har valgt.
• Når du laver mad på et gaskomfur, skal du justere flammen, så den ikke når op ad siderne på gryden eller panden, da håndtagene ellers bliver varme.
• Når du bruger et låg, sparer du rigtigt meget energi.
• Brug din gryde eller pande på lav til medium varme.
• Vi anbefaler, at du steger i olie eller smør. Vær opmærksom på, at nogle olier og fedtstoffer brænder ved lavere temperaturer. Brug olier og fedtstoffer med et højt rygepunkt. Ved madlavning med olie skal du bruge en tempereret olie på en forvarmet pande.
• Undlad enhver form for oliespray, herunder aerosoler, mist- og pumpespray. Disse spray forårsager ophobning af rester, som kan være vanskelige at fjerne fra alle typer af køkkengrej.
• Undgå at accelerere forvarmningen ved at sætte varmen op.
• Lad olie/smør varme op i panden/gryden, inden du tilsætter andre ingredienser.
Benyt aldrig metalredskaber. Redskaber af plast, gummi eller træ anbefales for at beskytte din gryde eller pandes emaljebelægning.
Skær ikke i maden, mens den er på panden.
• Bruger du et halogenkomfur, et keramisk komfur eller et induktionskomfur, skal du sikre, at både kogeplader og gryder/pander er fri for fremmedlegemer, så komfurets overflade ikke bliver ridset.
• Undgå at trække pander og gryder hen over komfuret, da det kan ridse. Løft altid køkkengrejet.

Hvad kan vi hjælpe dig med?