- Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε λάδι ή βούτυρο. Θυμηθείτε, ορισμένα έλαια και λίπη καίγονται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Χρησιμοποιήστε έλαια και λίπη που έχουν υψηλό σημείο καπνίσματος, όπως ραφιναρισμένο ελαιόλαδο, φυστικέλαιο, αραβοσιτέλαιο και (διαυγασμένο) βούτυρο.
- Μην χρησιμοποιείτε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο γιατί δεν αντέχει σε υψηλή θέρμανση και δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα. Θα αφήσει ένα λεπτό ανθρακούχο στρώμα στο αντικολλητικό σας που είναι δύσκολο να καθαριστεί.
- Μη χρησιμοποιείτε κανένα είδος σπρέι λαδιού, συμπεριλαμβανομένων αεροζόλ, νέφους και σπρέι αντλίας. Αυτά τα σπρέι μπορεί να προκαλέσουν συσσώρευση υπολειμμάτων που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από όλα τα μαγειρικά σκεύη.
Άρθρα σε αυτήν την ενότητα
- Μπορώ να χρησιμοποιήσω τα επισμαλτωμένα μαγειρικά σκεύη μου στο φούρνο μικροκυμάτων;
- Χρειάζεται να καρυκεύσω τα επισμαλτωμένα μαντεμένια σκεύη μου;
- Μπορώ να βάλω την επισμαλτωμένη μου κατσαρόλα ή τηγάνι στο φούρνο; Τι γίνεται με το γυάλινο καπάκι;
- Ποια αντικείμενα μπορώ να χρησιμοποιήσω κατά το μαγείρεμα στα επισμαλτωμένα μαγειρικά σκεύη μου;
- Τι κάνω εάν παρουσιαστεί κενό αέρος στο καπάκι;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το επισμαλτωμένο τηγάνι της KitchenAid σε μια επαγωγική εστία;
- Πώς να αποφύγετε και να εξαλείψετε τους λεκέδες στην επαγωγική εστία σας
- Πως πραγματοποιώ την βέλτιστη χρήση των επισμαλτωμένων κουζινικών μου?
- Ποια λάδια ή λίπη πρέπει να χρησιμοποιήσω στα επισμαλτωμένα τηγάνια KitchenAid;