- Javasoljuk, hogy használjon olajat vagy vajat. Ne feledje, egyes olajok és zsírok alacsonyabb hőmérsékleten égnek. Használjon magas forráspontú olajokat és zsírokat, például finomított olívaolajat, földimogyoróolajat, kukoricaolajat és (tisztított) vajat.
- Ne használjon extra szűz olívaolajat, mert nem bírja a nagy hőfokot és sütésre sem alkalmas. Vékony, elszenesedett réteget hagy a tapadásmentes felületen, amelyet nehéz tisztítani
- Ne használjon semmilyen típusú olajspray-t, beleértve az aeroszolokat, a permetet és a pumpás spray-t. Ezek a spray-k olyan maradványokat hagynak hátra, amelyeket nehéz eltávolítani minden típusú edényről.
A szakasz cikkei
- Használhatom a zománcozott edényeimet a mikrohullámú sütőben?
- Ki kell égetnem a Zománcozott öntött vas edényemet ?
- Használhatom a zománcozott serpenyőmet a sütőben? Mi a helyzet az üvegfedéllel?
- Milyen konyhai eszközöket használhatok főzés közben a zománcozott edényeimben?
- Mi a teendő, ha a fedő vakuumot képez ?
- Hogyan kell használni a zománcozott KitchenAid serpenyőt indukciós főzőlapon?
- Hogyan kerülje el és szüntesse meg a foltokat az indukciós főzőlapon?
- Hogyan használjam a legmegfelelőbb módon a zománcozott edényeimet?
- Milyen olajokat vagy zsírokat használjak a zománcozott KitchenAid serpenyőimben?