Javasoljuk, hogy használjon olajat vagy vajat.
- Javasoljuk, hogy használjon olajat vagy vajat. Ne feledje, hogy egyes olajok és zsírok alacsonyabb hőfokon érik el forráspontjukat. Olyan olajokat és zsírokat használjon, amelyeknek magas a forráspontja, mint a finomított olívaolaj, a földimogyoróolaj, a kukoricaolaj és a (tisztított) vaj.
- Ne használjon extra szűz olívaolajat, mivel az nem bírja a magas hőfokot, és nem alkalmas sütéshez. Vékony, elszenesedett réteget hagy a tapadásmentes rétegen, amit nehéz tisztítani.
Ne használjon semmilyen olajspray-t, beleértve az aeroszolokat, a ködös és a pumpás spray-ket. - Ezek a spray-k olyan lerakódás felhalmozódását okozhatják, amelyeket nehéz eltávolítani minden típusú főzőedényről.
A szakasz cikkei
- Használhatom az öntöttvas edényemet mikrohullámú sütőben?
- Ki kell égetnem a zománcozott öntöttvas edényeket?
- Betehetem az öntöttvas edényemet vagy serpenyőmet a sütőbe?
- Mi a teendő, ha a fedő vákuumot képez?
- Hogyan használja öntöttvas KitchenAid serpenyőjét indukciós főzőlapon?
- Hogyan kerülje el és szüntesse meg a foltokat az indukciós főzőlapon?
- Milyen olajokat vagy zsírokat használjak az öntöttvas KitchenAid serpenyőkben?
- Hogyan tudom legoptimálisabban kihasználni a KitchenAid öntöttvas edényeket?