Kaip optimaliai naudoti ketinius „KitchenAid“ maisto gaminimo indus?

Kad nepažeistumėte ketinių indų ir išlaikytumėte optimalią jų būklę, patariame perskaityti šiuos priežiūros ir naudojimo pasiūlymus.

• Prieš kaitindami, visada į keptuvę įpilkite kepimui tinkamo aliejaus arba įdėkite sviesto.
• Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, rinkitės mažą arba vidutinę viryklės kaitrą. Palaukite, kol keptuvė palaipsniui įkais, kad maistas keptų tolygiai ir efektyviai. Didelė kaitra gali sugadinti indo apdailą.
• Ketaus indai ne itin tinka kepti sausai, be riebalų. Prieš kaitindami, įpilkite į keptuvę šiek tiek pasirinkto skysčio arba patepkite jos dugną (kepimo) aliejumi, riebalais ar sviestu.
• Maistui gaminti pasirinkite tokią kaitvietę, kurios skersmuo būtų pasirinkto indo dugno dydžio.
• Jeigu gaminate maistą ant dujinės viryklės, sureguliuokite liepsną taip, kad ji nesiektų indo šonų.
• Indas puikiai išlaiko šilumą, todėl maistas ir aliejus gali labai greitai prisvilti.
• Nenaudokite jokių purškiamų aliejų, įskaitant aerozolius, dulksną ir pumpuojamus purškiklius. šie purškikliai gali palikti nuosėdų, kurias sunku pašalinti nuo bet kokių indų.
• Prieš dėdami produktus į indą, palaukite, kol kepimui tinkamas aliejus arba sviestas įkais.
• Gamindami maistą, naudokite medinius, plastikinius ar karščiui atsparius nailoninius įrankius, kad nesubraižytumėte emaliuoto ketaus. Nepjaustykite produktų pačiame ketaus inde.
• Jei naudojate halogeninę, keraminę ar indukcinę viryklę, viryklė ir indai privalo būti švarūs, kad nebūtų subraižytas viryklės paviršius.
• Jei ant bet kokios viryklės esančius ketaus indus norite perstatyti į kitą vietą, juos visada kelkite, o ne traukite paviršiumi. Traukdami indus paviršiumi, galite sugadinti viryklę arba indo dugną.
• Prieš dėdami įkaitusį ketaus indą ant neapsaugoto paviršiaus, naudokite karščiui atsparų padėkliuką arba trikojį.