Alumīnija piedegumdrošās pannas apakšpuse nav pilnīgi plakana. Vai tam tā jābūt? Alumīnija piedegumdrošās pannas apakšpuse nav pilnīgi plakana. Vai tam tā jābūt?

Alumīnija piedegumdrošās pannas apakšpuse nav pilnīgi plakana. Vai tam tā jābūt?

KitchenAid piedegumdrošās pannas ir izgatavotas no alumīnija. Kad pannas ir aukstas, tās var būt nedaudz nelīdzenas. Tiklīdz panna sakarst, tās apakša kļūst plakana.

Ja panna nekļūst plakana, iespējams, tā ir cietusi no termotrieciena. Termotriecienu parasti izraisa pēkšņas, straujas temperatūras izmaiņas. Termotrieciens visbiežāk rodas tad, ja:

  • Aukstu pannu novieto uz stipri sakarsēta siltuma avota, it īpaši – indukcijas plīts, kas ļoti ātri sakarst. Tādēļ iesakām karsēt pannu lēnām.
  • Karsta panna nonāk saskarē ar ūdeni. Tāpēc pirms mazgāšanas vai pat iemērkšanas gatavošanas traukam jāļauj atdzist.