Cum să utilizați în mod optim vasele dvs. de gătit din aluminiu?

Pentru a utiliza în mod optim vasele dvs. de gătit din aluminiu, vă sfătuim să citiți următoarele sfaturi:

• Gătiți pe un arzător care este similar ca diametru de bază cu vasele pe care le-ați selectat.
• Când gătiți pe un aragaz, reglați flacăra astfel încât să nu se aprindă pe părțile laterale ale vaselor de gătit.
• Utilizarea unui capac la gătit reduce considerabil consumul de energie.
• Vă recomandăm să folosiți ulei sau unt. Amintiți-vă, unele uleiuri și grăsimi ard la temperaturi mai scăzute. Utilizați uleiuri și grăsimi care au un punct de fum ridicat.
• Dacă gătiți cu ulei, adăugați ulei la temperatura camerei în vasele preîncălzite.
• Nu utilizați niciun tip de spray cu ulei, inclusiv aerosoli, ceață și spray-uri cu pompă.
• Aceste spray-uri pot cauza acumularea de reziduuri care este dificil de îndepărtat din toate tipurile de vase de gătit.
• Lăsați uleiul/untul să se încălzească în vasul de gătit înainte de a adăuga alimente.
• Nu grăbiți procesul de preîncălzire folosind căldură excesivă.
• Datorită conductibilității termice excelente a vaselor dvs. de gătit, alimentele și uleiul se pot carboniza foarte rapid.
• Gătiți întotdeauna la foc mic spre mediu și folosiți numai foc mare pentru fierberea lichidelor. Folosiți foc mic pentru a încălzi alimentele, fierbeți sau pregătiți sosuri delicate.
• Nu supraîncălziți niciodată vasele de gătit. Când este încălzită la peste 260°C, stratul antiaderent din PTFE poate începe să se deterioreze.
• Puneți întotdeauna ulei sau unt în tigaie înainte de încălzire. Nu lăsați o tigaie goală pe un arzător încins și nu lăsați tigaia să se usuce. Acest lucru poate deteriora finisajul vaselor de gătit.
• Utilizați întotdeauna vasele de gătit la setări de căldură scăzută până la medie. Căldura ridicată poate deteriora finisajul vaselor de gătit.
• Nu folosiți niciodată ustensile metalice pe o suprafață antiaderentă. Se recomandă ustensile din plastic, cauciuc sau lemn pentru a proteja finisajul antiaderent al vaselor dvs. de gătit.
• Nu tăiați alimente în vasele de gătit.
• Când utilizați plite cu halogen, ceramică și cu inducție, asigurați-vă că plita și vasele dvs. de gătit sunt fără reziduuri pentru a nu zgâria suprafața plitei.
• Nu amestecați și nu trageți niciodată tigăile peste plită în timpul gătirii, deoarece acest lucru poate cauza zgârieturi. Ridicați întotdeauna tigaia.