- Рекомендуем использовать растительное или сливочное масло. Помните, что некоторые масла и жиры сгорают при более низких температурах. Используйте масла и жиры с высокой температурой дыма, такие как рафинированное оливковое масло, арахисовое масло, кукурузное масло и (топленое) масло.
- Не используйте оливковое масло первого холодного отжима, так как оно не выдерживает высоких температур и не подходит для жарки. На антипригарном покрытии останется тонкий карбонизированный слой, который будет трудно очистить.
- Не используйте масляные распылители любого типа, включая аэрозоли и распылители для насосов. Эти спреи могут вызвать скопление остатков, которые трудно удалить со всех типов посуды.
Статьи в этом разделе
- Могу ли я использовать эмалированную посуду в микроволновой печи?
- Нужно ли смазывать маслом эмалированную чугунную посуду?
- Могу ли я поставить эмалированную кастрюлю или сковороду в духовку? А как насчет стеклянной крышки?
- Какую посуду я могу использовать во время готовки в эмалированной посуде?
- Что делать, если в крышке образовался вакуум?
- Как использовать эмалированную сковороду KitchenAid на индукционной плите?
- Как избежать и устранить пятна на индукционной плите
- Как оптимально использовать эмалированную посуду?
- Какие масла или жиры следует использовать в эмалированных кастрюлях KitchenAid?