Какие масла или жиры следует использовать в чугунных сковородках KitchenAid? Какие масла или жиры следует использовать в чугунных сковородках KitchenAid?

Какие масла или жиры следует использовать в чугунных сковородках KitchenAid?

Рекомендуем использовать растительное или сливочное маслою

  • Рекомендуем использовать растительное или сливочное масло. Помните, что некоторые масла и жиры сгорают при более низких температурах. Используйте масла и жиры с высокой температурой дыма, такие как рафинированное оливковое масло, арахисовое масло, кукурузное масло и (топленое) масло.
  • Не используйте оливковое масло первого отжима, так как оно не выдерживает высоких температур и не подходит для жарки. На антипригарном покрытии останется тонкий карбонизированный слой, который трудно очистить.
  • Не используйте масляные распылители любого типа, включая аэрозоли и распылители для насосов. Эти спреи могут вызвать скопление остатков, которые трудно удалить со всех типов посуды.