- Мы рекомендуем использовать растительное или сливочное масло. Помните, что некоторые масла и жиры горят при более низких температурах. Используйте масла и жиры с высокой температурой дымления, такие как рафинированное оливковое масло, арахисовое масло, кукурузное масло и (очищенное) сливочное масло.
- Не используйте оливковое масло первого холодного отжима, так как оно не выдерживает сильного нагрева и не подходит для жарки. На антипригарном покрытии останется тонкий карбонизированный слой, который будет трудно очистить.
- Не используйте масляные спреи любого типа, в том числе аэрозоли и насосные спреи. Эти спреи могут вызывать накопление остатков, которые трудно удалить со всех типов посуды.
Статьи в этом разделе
- Можно ли ставить алюминиевую кастрюлю или сковороду в духовку? А стеклянную крышку?
- Могу ли я использовать стеклянную крышку с трещинами или царапинами?
- Что делать, если в крышке образовался вакуум?
- Можно ли использовать алюминиевую посуду в микроволновой печи?
- Могу ли я использовать алюминиевую посуду в гриле?
- Можно ли использовать алюминиевую посуду с антипригарным покрытием на всех варочных поверхностях?
- Как оптимально использовать алюминиевую посуду?
- Как правильно использовать стеклянную крышку?
- Какие масла и жиры следует использовать в алюминиевых кастрюлях KitchenAid?
- Ручка моей алюминиевой сковороды с антипригарным покрытием KitchenAid нагревается. Что я могу сделать, чтобы этого не произошло?