Časom sa čepeľ noža môže otupiť. Zvyčajne je to spôsobené krájaním tvrdých povrchov, napríklad mrazených výrobkov alebo kostí, alebo nepoužívaním dosky na krájanie. Majte na pamäti, že krájanie s tupou čepeľou môže byť nebezpečné, pretože sa môžete rýchlo porezať. Nôž môžete ľahko opäť naostriť tak, že ho nabrúsite pomocou brúsky na nože.
Riešenie:
Ostrú čepeľ nabrúste pomocou brúsky na nože.