- Odporúčame používať olej alebo maslo. Pamätajte, že niektoré oleje a tuky sa spaľujú pri nižších teplotách. Používajte oleje a tuky, ktoré majú vysoký bod dymivosti, napríklad rafinovaný olivový olej, arašidový olej, kukuričný olej a (vyčistené) maslo.
- Nepoužívajte extra panenský olivový olej, pretože nevydrží vysoký ohrev a nie je vhodný na vyprážanie. Zanecháva na nepriľnavom povrchu tenkú karbonizovanú vrstvu, ktorá sa ťažko čistí.
- Nepoužívajte žiadny typ olejových sprejov vrátane aerosólov, hmly a sprejov s pumpičkou. Tieto spreje môžu spôsobiť usadeniny, ktoré sa ťažko odstraňujú zo všetkých typov kuchynského riadu.
Články v tejto sekcii
- Môžem používať smaltovaný riad v mikrovlnnej rúre?
- Musím svoj smaltovaný liatinový riad ošetrovať?
- Môžem dať smaltovaný hrniec alebo panvicu do rúry? Čo so sklenenou pokrievkou?
- Aké kuchynské náčinie môžem používať pri varení v smaltovanom riade?
- Čo mám robiť, ak dôjde k podtlaku veka?
- Ako používať smaltovanú panvicu KitchenAid na indukčnej varnej doske?
- Ako sa vyhnúť škvrnám na indukčnej varnej doske a ako ich odstrániť
- Ako môžem optimálne využívať svoj smaltovaný riad?
- Aké oleje alebo tuky by som mal používať v smaltovaných panviciach KitchenAid?