- Varte na horáku, ktorého priemer základne je podobný priemeru varného riadu.
ste si vybrali. - Pri varení na plynovom sporáku nastavte plameň tak, aby sa nerozpálil po stranách riadu, inak sa rukoväte zahrejú.
- Používanie pokrievky pri varení výrazne znižuje spotrebu energie.
- Kuchynský riad používajte pri nízkych až stredných nastaveniach.
- Pri varení odporúčame používať olej alebo maslo. Nezabudnite, že niektoré oleje a tuky sa pri nižších teplotách pripália. Používajte oleje a tuky, ktoré majú vysoký bod zadymenia. Ak varíte na oleji, do predhriateho kuchynského riadu pridajte olej izbovej teploty.
- Nepoužívajte žiadny typ olejových sprejov vrátane aerosólov, hmly a sprejov s pumpičkou. Tieto spreje môžu spôsobiť usadeniny, ktoré sa ťažko odstraňujú zo všetkých typov kuchynského riadu.
- Proces predhrievania neurýchľujte používaním vysokej teploty.
- Pred pridaním potravín nechajte olej/maslo v riade zohriať.
- Nikdy nepoužívajte kovové náčinie. Na ochranu smaltovanej vrstvy riadu sa odporúča používať plastové, gumové alebo drevené náčinie.
- Potraviny v riade nekrájajte.
- Pri používaní halogénových, sklokeramických a indukčných varných dosiek sa uistite, že varná doska a kuchynský riad sú zbavené nečistôt, aby ste nepoškriabali povrch varnej dosky.
- Počas varenia nikdy neprehadzujte ani neťahajte panvice po varnej doske, pretože to môže spôsobiť poškriabanie. Panvicu vždy zdvihnite.
Články v tejto sekcii
- Môžem používať smaltovaný riad v mikrovlnnej rúre?
- Musím svoj smaltovaný liatinový riad ošetrovať?
- Môžem dať smaltovaný hrniec alebo panvicu do rúry? Čo so sklenenou pokrievkou?
- Aké kuchynské náčinie môžem používať pri varení v smaltovanom riade?
- Čo mám robiť, ak dôjde k podtlaku veka?
- Ako používať smaltovanú panvicu KitchenAid na indukčnej varnej doske?
- Ako sa vyhnúť škvrnám na indukčnej varnej doske a ako ich odstrániť
- Ako môžem optimálne využívať svoj smaltovaný riad?
- Aké oleje alebo tuky by som mal používať v smaltovaných panviciach KitchenAid?