Priporočamo uporabo olja ali masla. Ne pozabite, da nekatera olja in maščobe gorijo pri nižjih temperaturah. Uporabljajte olja in maščobe z visoko dimno točko, kot so rafinirano olivno olje, arašidovo olje, koruzno olje in (prečiščeno) maslo.
Ne uporabljajte ekstra deviškega oljčnega olja, saj ne prenese visoke temperature in ni primerno za cvrtje. Na vašem nelepljivem sloju bo pustil tanko karbonizirano plast, ki jo je težko očistiti.
Ne uporabljajte nobenih vrst oljnih razpršil, vključno z aerosoli in podobnim. Ta razpršila lahko povzročijo nabiranje ostankov, ki jih je težko odstraniti iz vse vrste posode.
Članki v tem oddelku
- Ali lahko uporabljam emajlirano posodo v mikrovalovni pečici?
- Ali moram začiniti svojo emajlirano posodo iz litega železa?
- Ali lahko dam svoj emajlirani lonec ali ponev v pečico? Kaj pa stekleni pokrov?
- Katere pripomočke lahko uporabljam med kuhanjem v emajlirani posodi?
- Kaj naj storim, če pride do vakuuma v pokrovu?
- Kako uporabljati emajlirano posodo KitchenAid na indukcijski plošči?
- Kako se izogniti in odstraniti madeže na indukcijski plošči
- Kako najbolje izkoristim svojo emajlirano posodo?
- Katera olja ali maščobe naj uporabim v emajliranih posodah KitchenAid?