- Kuhajte na gorilniku, ki je po premeru dna podoben vaši posodi.
- Ko kuhate na plinskem štedilniku, nastavite ogenj, da se ne razplamti ob straneh posode, sicer se ročaji lahko segrejejo.
- Uporaba pokrova pri kuhanju znatno zmanjša porabo energije.
- Posodo uporabljajte pri nizkih do srednjih nastavitvah.
- Pri kuhanju priporočamo uporabo olja ali masla. Ne pozabite, da nekatera olja in maščobe gorijo pri nižjih temperaturah. Uporabljajte olja in maščobe z visoko točko dimljenja. Če kuhate z oljem, dodajte olje sobne temperature v predhodno segreto posodo.
- Ne uporabljajte nobenih vrst oljnih razpršil, vključno z aerosoli in podobnim. Ta razpršila lahko povzročijo nabiranje ostankov, ki jih je težko odstraniti iz vseh vrst posode.
- Ne hitite s postopkom predgrevanja z uporabo visoke toplote.Pustite, da se olje/maslo segreje v posodi, preden dodate hrano.
- Nikoli ne uporabljajte kovinskih pripomočkov. Za zaščito emajlirane plasti posode priporočamo plastično, gumijasto ali leseno posodo.
- Ne režite hrane, ko je v posodi.
- Ko uporabljate halogenske, keramične in indukcijske kuhalne plošče, poskrbite, da vaša kuhalna plošča in posoda nista umazani, da ne opraskate površine kuhalne plošče.
- Ponev med kuhanjem nikoli ne premešajte ali vlecite po plošči štedilnika, saj lahko to povzroči praske. Ponev vedno dvignite.
Članki v tem oddelku
- Ali lahko uporabljam emajlirano posodo v mikrovalovni pečici?
- Ali moram začiniti svojo emajlirano posodo iz litega železa?
- Ali lahko dam svoj emajlirani lonec ali ponev v pečico? Kaj pa stekleni pokrov?
- Katere pripomočke lahko uporabljam med kuhanjem v emajlirani posodi?
- Kaj naj storim, če pride do vakuuma v pokrovu?
- Kako uporabljati emajlirano posodo KitchenAid na indukcijski plošči?
- Kako se izogniti in odstraniti madeže na indukcijski plošči
- Kako najbolje izkoristim svojo emajlirano posodo?
- Katera olja ali maščobe naj uporabim v emajliranih posodah KitchenAid?