- Sıvı yağ veya tereyağı kullanmanızı öneririz. Unutmayın, bazı yağlar ve katı yağlar daha düşük sıcaklıklarda yanar. Rafine zeytinyağı, yer fıstığı yağı, mısır yağı ve (arıtılmış) tereyağı gibi dumanlanma noktası yüksek sıvı ve katı yağlar kullanın.
- Yüksek ısıya dayanamadığı ve kızartmaya uygun olmadığı için sızma zeytinyağı kullanmayınız. Yapışmaz tabakanın üzerinde temizlenmesi zor, ince karbonize katman bırakacaktır.
- Aerosoller, sis ve pompa spreyleri dahil olmak üzere hiçbir yağ spreyini kullanmayın. Bu spreyler, her tencerede çıkarılması zor kalıntıların birikmesine neden olabilir.
Bu bölümdeki makaleler
- Emaye tencere setimi mikrodalgada kullanabilir miyim?
- Emaye döküm tencere setine seasoning işlemi yapmam gerekir mi?
- Emaye tencere veya tavamı fırına koyabilir miyim? Peki ya cam kapak?
- Emaye tencere setinde yemek pişirirken hangi gereçleri kullanabilirim?
- Kapak vakumlanırsa ne yapmalıyım?
- Emaye KitchenAid tava indüksiyonlu ocakta nasıl kullanılmalı?
- İndüksiyonlu ocağınızdaki lekeler nasıl önlenir ve çıkarılır
- Emaye tencere setimi en iyi şekilde nasıl kullanırım?
- Emaye KitchenAid tavalarımda hangi sıvı veya katı yağları kullanmalıyım?