使用 KitchenAid 鑄鐵廚具時，我應該使用哪些油脂？ 使用 KitchenAid 鑄鐵廚具時，我應該使用哪些油脂？
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使用 KitchenAid 鑄鐵廚具時，我應該使用哪些油脂？

我們建議使用食用油或牛油。

  • 我們建議使用食用油或牛油。請謹記, 某些油脂在低火力下也會燒著。請使用燃ﾂ點較高的油脂, 如精製橄欖油, 花生油, 粟米油及（無水）牛油。
  • 初榨橄欖油無法承受高熱，不適合用於油炸，請勿使用。初榨橄欖油會在防黏塗層上留下一層難以清理的碳化薄層
  • 請勿使用任何種類的油類噴霧劑, 包括氣霧, 噴霧及噴泵。這些噴霧劑的殘留物會在所有類型的廚具上累積，難以清除。

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