На повърхността на ножа Santoku има вдлъбнатини, които създават въздушни джобове за лесно освобождаване на храната от острието, и е идеален за рязане и нарязване на големи зеленчуци на кубчета.
Статии в този раздел
- От какво е изработен ножът?
- Какъв клас стомана се използва за тези остриета?
- За какво се използват ножовете за пържоли?
- За какво се използва ножът Cleaver?
- За какво се използва кухненският нож с фино острие?
- За какво се използва назъбеният нож за рязане?
- За какво се използва ножът за рязане?
- За какво се използва назъбеният кухненски нож?
- За какво се използва ножът Santoku?
- За какво се използва ножът за хляб?