Ο πάτος του αντικολλητικού μου τηγανιού αλουμινίου δεν είναι τελείως επίπεδος, είναι σωστό; Ο πάτος του αντικολλητικού μου τηγανιού αλουμινίου δεν είναι τελείως επίπεδος, είναι σωστό;

Ο πάτος του αντικολλητικού μου τηγανιού αλουμινίου δεν είναι τελείως επίπεδος, είναι σωστό;

Τα αντικολλητικά τηγάνια KitchenAid είναι κατασκευασμένα από αλουμίνιο. Τα τηγάνια μπορεί να είναι ελαφρώς ανομοιόμορφα όταν είναι κρύα. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, ο πάτος θα πρέπει να γίνει επίπεδος.

Εάν το τηγάνι δεν ισιώσει, μπορεί να οφείλεται σε θερμικό σοκ. Ένα θερμικό σοκ συνήθως συμβαίνει μετά από μια ξαφνική, γρήγορη αλλαγή θερμοκρασίας. Οι πιο συνηθισμένες καταστάσεις που μπορούν να προκαλέσουν θερμικό σοκ είναι:

  • Ένα κρύο τηγάνι τοποθετείται σε δυνατή φωτιά, ειδικά με επαγωγικές εστίες, οι οποίες ζεσταίνονται πολύ γρήγορα. Σας συμβουλεύουμε λοιπόν να ζεστάνετε το τηγάνι αργά.
  • Ένα ζεστό τηγάνι έρχεται σε επαφή με νερό. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να αφήνετε το μαγειρικό σας σκεύος να κρυώσει πριν το πλύνετε ή ακόμα και πριν το βουτήξετε σε νερό.