若我（定期）開啟儲存容器，食物的保鮮期會受到影響嗎？ 若我（定期）開啟儲存容器，食物的保鮮期會受到影響嗎？
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若我（定期）開啟儲存容器，食物的保鮮期會受到影響嗎？

一般而言，若你對容器進行真空密封處理，食物的保鮮期會比不進行真空處理的情況下更長。
已進行真空密封處理的容器：
若你定期開啟已真空密封的容器，容器內的食物保鮮期通常會比真空密封的情況下更短。上述情況之所以會出現，皆因受到下列因素的影響：
- 空氣進入
- 真空流失
- 水分流失
- 受到污染的機會增加
未進行真空密封處理的容器：   
只要食物未受到污染（如使用不潔淨的匙羹取出貯存的食物），保鮮期就不會有影響。

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